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Dijon

Région	Bourgogne
Département	Côte-d'Or
Arrondissement	21 cantons 259 communes 350 448 habitants
Cantons	chef-lieu de 8 cantons (25 communes, 202 336 habitants)
Nom des habitants	Dijonnais
Population totale (1999)	153 813 habitants
sans doubles comptes (1999)	149 867 habitants
Unité urbaine (1999)	236 953 habitants
Aire urbaine (1999)	326 631 habitants
Intercommunalité (2004)	Communauté d'Agglomération 241 825 habitants
Superficie	4 041 ha

Dijon est une ville du centre-est de la France, chef-lieu de la région Bourgogne et du département de la Côte-d'Or (21), sur l'Ouche.

Table of contents

1 Économie 2 Administration 3 Gastronomie 4 Naissances à Dijon 5 Héraldique 6 Liens externes

Économie

• Agroalimentaire
• Métallurgie
• Mécanique
• Chimie
• Industrie pharmaceutique

Administration

Maires de Dijon:

• 1945-1968 : le chanoine Kir
• 1968-1971 : Jean Veillet
• 1971-2001 : Robert Poujade
• 2001- : François Rebsamen

Depuis 2000, la communauté d'agglomération dijonnaise, issue du district qui existait auparavant, a regroupé 16 communes. En 2004, cinq communes ont rejoint la structure donc les 21 membres sont désormais: Ahuy, Bressey-sur-Tille, Bretenière, Chenôve, Chevigny-Saint-Sauveur, Crimolois, Daix, Dijon, Fontaine-lès-Dijon, Hauteville-lès-Dijon, Longvic, Magny-sur-Tille, Marsannay-la-Côte, Neuilly-lès-Dijon, Ouges, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Quetigny, Saint-Apollinaire, Sennecey-lès-Dijon, Talant.

Dijon est divisée en 8 cantons:

• Le 1^er canton est formé d'une partie de Dijon et des communes de Bretigny, Brognon, Clénay, Orgeux, Ruffey-lès-Echirey, Saint-Apollinaire, Saint-Julien et Varois-et-Chaignot (29 512 habitants)
• Le 2^e canton est formé d'une partie de Dijon et des communes d'Arc-sur-Tille, Bressey-sur-Tille, Chevigny-Saint-Sauveur, Couternon, Crimolois, Quetigny, Remilly-sur-Tille et Sennecey-lès-Dijon (37 848 habitants)
• Le 3^e canton est formé d'une partie de Dijon (21 440 habitants)
• Le 4^e canton est formé d'une partie de Dijon et d'une partie de Chenôve (18 956 habitants)
• Le 5^e canton est formé d'une partie de Dijon et des communes de Corcelles-les-Monts, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Lantenay, Pasques, Prenois et Velars-sur-Ouche (28 960 habitants)
• Le 6^e canton est formé d'une partie de Dijon (22 925 habitants)
• Le 7^e canton est formé d'une partie de Dijon (23 163 habitants)
• Le 8^e canton est formé d'une partie de Dijon (19 532 habitants)

Gastronomie

Dijon est la capitale de la moutarde, dont la qualité est due au sol calcaire de la région, qui produit des graines de moutarde particulièrement fortes. Le verjus de Bourgogne, qui entre dans la fabrication de la moutarde de Dijon, permet aussi de développer l'essence et le piquant de la graine.

Spécialités :

• Pain d'épice
• Escargots de Bourgogne
• Truffe de Bourgogne
• Cassis de Dijon

Naissances à Dijon

• 8 octobre 1948 : Claude Jade, actrice française
• 15 décembre 1832 : Gustave Eiffel, ingénieur français

voir aussi: Aloysius Bertrand

Héraldique

Armes de la ville de Dijon, jusqu'au duc de Bourgogne Philippe II le Hardi :

« De gueules, aux pampres d'or feuillé de sinople. »

Armes contemporaines de la ville de Dijon :

« De gueules, au chef mi-parti, au premier d'azur semé de fleurs de lis d'or, à une bordure componée d'argent et de gueules ; au deuxième bandé d'or et d'azur de six pièces, et une bordure de gueules. »

Liens externes

• Site officiel de la ville de Dijon