Popular Keywords: old books, old book, cook books, poetry, find books, travel books, book search, bargain books, cheap books, inexpensive books, book compare, book comparison, comics, books and collectibles book, books, new books, new book, used books, used book, rare books, rare book, second hand books, second hand book, out of print books, out of print book, textbooks, used textbooks, cheap textbooks, college textbooks

Laurb�r (Laurus nobilis)

Tilbage til: organisme, gr�nne planter, st�ngelplante, fr�plante, d�kfr�ede, tokimbladede, laurb�r-ordenen, laurb�r-familien.

---

Laurb�r
Laurb�rblade og den smukke, blomsterstand.   10-15 m   September   Fuld sol til let skygge
Klassifikation:
Rige: Planter (Plantae) Underrige: Karplanter (Tracheobionta) Division: D�kfr�ede (Magnoliophyta) Klasse: Tokimbladede (Dicotyledoneae) Orden: Laurb�r-ordenen (Laurales) Familie: Laurb�r-familien (Lauraceae) Sl�gt: Laurus
Art:
Laurus nobilis

Laurb�rblade anvendes som krydderi i k�d- og fiskeretter. Bladene kan anvendes b�de t�rrede og friske. De koger normalt med i retten, men fiskes op inden servering. Bladene stammer fra det stedsegr�nne laurb�rtr�, der vokser vildt i landene omkring Middelhavet. Specielt Tyrkiet er eksport�r af laurb�rblade. Der er kun smag p� de laurb�rblade som gror k�ligt i bjergene.

I gammel gr�sk mytologi blev nymfen Daphne omdannet til en laurb�rbusk, for at undslippe guden Apollons tiln�rmelser. Apollon reagerede ved at lave sig en krans af laurb�rblade og b�re den som hovedprydelse.

I det gamle Rom blev krigsherrer og helte hyldet med en krans af laurb�rblade. Bl.a. den romerske kejser C�sar er ofte afbildet med en laurb�rbladskrans om hovedet.

Ingen laurb�r kan klare sig p� friland i Danmark.

---

M� ikke forveksles med Laurb�r-Kirseb�r (Prunus laurocerasus) som nok er stedsegr�n ligesom Laurb�r, men som tilh�rer en anden plantefamilie.